胡窑村:位于高沟镇东北5公里处。
胡窑村与高南村、七里村、三丰村、晏庄村、许庄村、万圩社区、常园村、杨口社区、常兴村、高东社区、高秀社区、张圩村、镇西社区、花园村相邻。
2021年12月,胡窑村被命名为2021年度淮安市卫生村。
2021年10月,农业农村部认定胡窑村为第十一批全国一村一品示范村镇(瓜蒌)。